Hjemmelaget pancetta - del 1 Av den enslige tynnribben i butikken forleden dag og en artikkel på den eminente matsiden Ordentligmat [kjøkkentjeneste]
Hjemmelaget pancetta - del 2 Da jeg fant ut at pancettaen hadde blitt altfor tykk dersom jeg hadde brukt hele stykket i én rull, delte jeg den på tvers på langsiden [kjøkkentjeneste]
Chilitrøfler Form små kuler, rull dem fint sammen, og tilslutt i en haug med mørk bakekakao på kjøkkenbenken. Mannen var på julebord, og jeg var overlatt til meg selv og kjøkkenet - etter at englebarna var i seng, selvsagt [kjøkkentjeneste]